ΒLAST CHILLER-SHOCK FREEZER HIBER RDM C20T-C40T

14,140.0024,430.00 δεν συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α. 24%

Εκκαθάριση
Σύγκριση

Περιγραφή

ΒLAST CHILLER-SHOCK FREEZER HIBER RDM C20T-C40T

  • Κατασκευή: HIBER Ιταλίας

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

  • Ανοξείδωτα επιτραπέζια ή επιδαπέδια
  • Για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και για παγωτό
  • Χρησιμοποιώντας το blast chiller κρατάτε το χρώμα, την γεύση, την οσμή και το βάρος για 5-6 ημέρες στην συντήρηση
  • Κάνετε καλύτερο προγραμματισμό στην εργασία του προσωπικού για να μην πληρώνετε υπερωρίες
  • Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο
  • Πάχος: 60mm
  • Πυκνότητα: 42Kg/m³
  • Λειτουργίες:

BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 90°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες

SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 90°C το φαγητό φθάνει στους -18°C στην καρδιά του προïόντος και -40ºC στην θαλάμη. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες

Έκδοση Τ : εφοδιασμένο με οθόνη που εμφανίζει ημερομηνία, χρόνο, τόπο και μέγιστη θερμοκρασία. Αποθηκεύει και ανακαλεί όποιο πρόγραμμα επιλέξουμε

Μοντέλο Χωρ/τα σε ύψος
65mm των GN
Διαστάσεις
θαλάμης (mm)
Διαστάσεις
(mm)
Παραγωγή/κύκλο Ισχύς
380 Volt
chilling freezing
RDM C20T 20 x GN1/1 740x760x1880 890x1220x2180 70Kg 48Kg 4,72Kw
RCM C02T 20 x GN1/1 670x850x1920 1200x1150x2230 105Kg 70Kg 5,51Kw
RDM C40T 40 GN1/1 ή 20GN2/1 770x1050x1920 1500x1350x2230 150Kg 100Kg 7,5Kw
RCM C40T 40 GN1/1 ή 20GN2/1 770x1050x1920 1500x1350x2230 210Kg 135Kg 9,5Kw

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Διαστάσεις Μ/Δ
MODELO

RDM C20T, RCM C02T, RDM C40T, RCM C40T