Περιγραφή
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ RESTO ΣΕΙΡΑ RK KAR
Η σειρά RK έχει σχεδιαστεί για να ζυμώνει τέλεια ζύμες για πιτσαρία, ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία, εγγυώ ντας πάντα την καλύτερη οξυγόνωση. Αυτή η σειρά ταχυζυμωτηρίων είναι ιδανική για μεγάλους όγκους παραγωγής και για ζύμωμα των πιο εύρωστων ζυμών. Χάρη στην τεχνολογία GRADUS, τα RK είναι διαθέσιμα με οθόνη αφής και ψηφιακή έκδοση, με με ρυθμιστή ταχύτητας και αντίστροφη λειτουργία για ζύμες με περισσότερη υγρασία (80-90%). Όλες οι εκδόσεις μπορούν να έχουν 2 ψηφιακά χρονόμετρα, ώστε να προγραμματίζεται η διάρκεια του κύκλου εργασίας. Η έκδοση με την οθόνη αφής είναι εξοπλισμένη με 3 χρονόμετρα με λειτουργία μνήμης και προγραμματιζόμενες συνταγές.
- Έκδοση με οθόνη αφής και ρυθμιστή στροφών:
- Οθόνη αφής με τριφασικός κινητήρας μεταβλητής ταχύτητας.
- 3 χρονοδιακόπτες αφής 0 ως 99 λεπτά με λειτουργία απομνημόνευσης.
- Μετρητής χρόνου ζυμώματος και με χειροκίνητα χειριστήρια.
- 60 προγράμματα με λειτουργία μνήμης, κείμενο και συνταγές.
- Κάδος και γάντζος από ανοξείδωτο χάλυβα, σύμφωνα με τον ευρωπαϊκό κανονισμό UNI EN 453.
- Ταχύτητες με μηχανικό κιβώτιο ταχυτήτων με αυτολιπαινόμενα γρανάζια.
- Άνοιγμα για προσθήκη προϊόντος.
- Ρόδες.
- Έκδοση με 2 ψηφιακές ταχύτητες και 2 χρονοδιακόπτες:
- 2 επίπεδα ταχύτητας με τριφασικό μοτέρ.
- 2 ψηφιακοί χρονοδιακόπτες από 0 ως 99 λεπτά.
- Μετρητής χρόνου ζυμώματος και με χειροκίνητα χειριστήρια.
- Κάδος και γάντζος από ανοξείδωτο χάλυβα, σύμφωνα με τον ευρωπαϊκό κανονισμό UNI EN 453.
- Ταχύτητες με μηχανικό κιβώτιο ταχυτήτων με αυτολιπαινόμενα γρανάζια.
- Άνοιγμα για προσθήκη προϊόντος.
- Ρόδες.
- Έκδοση με ψηφιακό ρυθμιστή στροφών:
- Ψηφιακή μεταβλητή ταχύτητα με τριφασικό μοτέρ.
- 1 ψηφιακός χρονοδιακόπτης από 0 ως 99 λεπτά με λειτουργία απομνημόνευσης.
- Κάδος και γάντζος από ανοξείδωτο χάλυβα, σύμφωνα με τον ευρωπαϊκό κανονισμό UNI EN 453.
- Ταχύτητες με μηχανικό κιβώτιο ταχυτήτων με αυτολιπαινόμενα γρανάζια.
- Άνοιγμα για προσθήκη προϊόντος.
- Ρόδες.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
| Μοντέλο | Τύπος | Όγκος κάδου | Στροφές Κάδου | Στροφές Γάντζου | Χωρ/τα | Ισχύς 380Volt | Διαστάσεις cm | Βάρος kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RK60TR2V | 2 ταχυτήτων | Ø48cm 60Lit | 13/19 | 109/164 | 5-50kg | 1,5/2,2 | 2 58*92,7*100/140 | 150 |
| RK602T-D | 2 ψηφιακοί χρονοδιακόπτες | Ø48cm 60Lit | 13/19 | 109/164 | 5-50kg | 1,5/2,2 | 2 58*92,7*100/140 | 150 |
| RKVE60TR | Ψηφιακό dimmer | Ø48cm 60Lit | 13/19 | 109/164 | 5-50kg | 1,5/2,2 | 2 58*92,7*100/140 | 150 |
| RKVE60TOUCH | Οθόνη αφής με dimmer και συνταγές | Ø48cm 60Lit | 13/19 | 109/164 | 5-50kg | 1,5/2,2 | 2 58*92,7*100/140 | 150 |
| RK90TR2V2T | 2 ταχυτήτων | Ø60cm 90Lit | 14 | 102/204 | 6-60kg | 1,5/3 | 65*105*115/165 | 320 |
| RKVE90TOUCH | Οθόνη αφής με dimmer και συνταγές | Ø60cm 90Lit | 14 | 102/204 | 6-60kg | 1,5/3 | 65*105*115/165 | 320 |
| RK140TR2V2T | 2 ταχυτήτων | Ø70cm 140Lit | 14 | 102/204 | 8-80kg | 2/4,7 | 75*125*150/195 | 475 |
| RK140TR2V2TR | 2 ταχυτήτων, 2 χρονοδιακόπτες & αντίστροφη κατέυθυνση | Ø70cm 140Lit | 14 | 102/204 | 8-80kg | 2/4,7 | 75*125*150/195 | 475 |
