Περιγραφή
ΛΟΞΗ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΗ ΨΥΧΟΜΕΝΗ ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ KR 32 4GL 400V GARBY
Περιγραφή
- Ελληνικής κατασκευής
- Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 -18/10 (Σώμα, Βάση, Πόδια, Κοπτικό σύστημα)
- Με μονοκόμματο καπάκι και ταψί
- Με Ψυκτικό κύκλωμα για τέλεια ψύξη στο ταψί και στην μπούκα διατηρώντας το κρέας σε άριστη κατάσταση. Θερμοκρασία λειτουργίας ψύξης : 0 (°C) – 4 (°C)
- Με προστατευτικό ταψιού στην υποδοχή κρέατος όπως προβλέπεται από τον Νόμο
- Με προστατευτικό καπάκι ταψιού από διάφανο πολυκαρβονικό
- Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται και τοποθετείται εύκολα, χάρη στη λαβή συγκράτησης του
- Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ μειωτήρα
- Δυνατότητα τοποθέτησης ειδικού χωνιού για την παρασκευή λουκάνικων
- Δυνατότητα τοποθέτησης Προκόπτη ( 3 πλάκες + 2 μαχαίρια) – ΤΥΠΟΣ : KRP 32 4GL
- Δυνατότητα τοποθέτησης Απονευρωτή ( 3 πλάκες + 2 μαχαίρια + εξάρτημα απονεύρωσης) – ΤΥΠΟΣ : KRPNV 32 4GL
Διαθέτει
- Πάνελ χειρισμού λειτουργίας με:
- Γενικό διακόπτη
- Όργανο ένδειξης θερμοκρασίας με δυνατότητα ρύθμισης
- Διακόπτη έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY) για άμεσο σταμάτημα του μηχανισμού της κρεατομηχανής
- Διακόπτη ON/OFF του μοτέρ της κρεατομηχανής
- Διακόπτη ανάστροφης του μοτέρ της κρεατομηχανής
Συνοδεύεται με:
- 1 πλάκα INOX Νο 32 4,5mm + 1 μαχαίρι INOX Νο 32
- 1 προστατευτικό ανοξείδωτο καπάκι μπούκας
- 1 Πλαστικός Στούμπος για την προώθηση του κρέατος
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
- Ισχύς: 4 HP 400V
- Βάρος: 78 kg
- Διαστάσεις ΠxBxY 34 x 54 x 63 cm
- Παραγωγή: 450kg/h
- Συμπιεστής: 1/5 R134a – 73gram
