Περιγραφή
Μηχανή Λουκουμά Επαγγελματική 1011F Σετ με Φριτέζα – Χειροκίνητη
Περιγραφή:
Η μηχανή λουκουμά 1011F προκύπτει από το συνδυασμό της λουκουμαδιέρας 1011 και της ηλεκτρικής φριτέζας λουκουμάδων 804.
Η λουκουμαδιέρα 1011 αποτελεί την οικονομικότερη λύση της σειράς αλλά συγχρόνως μία εξαιρετική επιλογή για νέους επαγγελματίες του χώρου. Εύκολη στη χρήση της, παράγει ντόνατ και λουκουμά χρησιμοποιώντας το αντίστοιχο έμβολο. Διαθέτει ρυθμιστή μεγέθους για τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Η κατασκευή της είναι από αλουμίνιο με ανοξείδωτα μέρη. Τα έμβολα είναι ανοξείδωτα με πλαστικό (POM) τελείωμα.
Η ηλεκτρική φριτέζα 804 είναι ιδανική λύση για το ψήσιμο λουκουμάδων και ντόνατ. Με καθαρή επιφάνεια εψήσεως 50×30εκ., είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες του επαγγελματία χωρίς να χρειάζεται να ξοδέψει μεγάλες ποσότητες λαδιού. Οι ισχυρές αντιστάσεις της εξασφαλίζουν μέγιστη απόδοση και συγχρόνως αποτρέπουν απώλειες στη θερμοκρασία του λαδιού. Διαθέτει ανοξείδωτη επιφάνεια στον πυθμένα ώστε να μην ακουμπάνε οι λουκουμάδες στις αντιστάσεις. Η φριτέζα φέρει ανοξείδωτη επιφάνεια βύθισης την οποία χρησιμοποιείτε ώστε να βυθίσετε τους λουκουμάδες στο λάδι, μειώνοντας έτσι τον χρόνο εψήσεως χωρίς να χρειάζεται συγχρόνως να τους ανακατεύετε με κουτάλα. Η ανοξείδωτη λεκάνη 14 λίτρων είναι αποσπώμενη, αφαιρείτε εύκολα και μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Διαθέτει επίσης ράφι στράγγισης το οποίο τοποθετείται αριστερά ή δεξιά της συσκευής ώστε να στραγγίζετε τους λουκουμάδες, με το λάδι να επιστρέφει μέσα στη λεκάνη.
Για τους επαγγελματίες που μετακινούνται συνεχώς, οι compact διαστάσεις της συσκευής, τη καθιστούν εύκολη στη μεταφορά της.
Χαρακτηριστικά:
- Ελληνικής κατασκευής
- Δοχείο αλουμινίου
- Έμβολο για ντόνατ (7 – 9 εκ.)
- Έμβολο για 2 λουκουμάδες (2,5 – 5 εκ.)
- Ρυθμιστής μεγέθους
- Περιλαμβάνονται: Βραχίονας στήριξης & κολόνα στήριξης
- Γενικός διακόπτης
- Θερμοστάτης και θερμοστάτης ασφαλείας
- Επιφάνεια βύθισης με λαβή
- Ράφι στράγγισης δεξιά ή αριστερά της φριτέζας
- Ρεύμα
380-400V, 2ph, 6kW, 9.10A
220-230V, 1 ph, 4kW, 18.2A - Χωρητικότητα δοχείου 5 λίτρα
- Χωρητικότητα φριτέζας 14 λίτρα
- Διαστάσεις 92 x 45 x 75 cm
- Εγγύηση 2 χρόνια
- Βάρος 20 κιλά
- Πιστοποίηση CE
